¿Listas para endulzar las fiestas navideñas? Hoy nos
sumergimos en un delicioso viaje alrededor del mundo para descubrir los 5
postres navideños más famosos y queridos por todos.
Prepárate para conocer sus secretos y cómo pueden convertirse en el éxito de tu negocio.
1. El clásico Panettone italiano
Tiene su origen en Milán, Italia.
Los ingredientes principales son: Harina, levadura, huevos,
mantequilla, azúcar, pasas, frutas confitadas y cáscara de naranja.
¿Por qué triunfa en Navidad? por su textura esponjosa y su
sabor intenso a frutas confitadas.
Aunque la forma de hacer el panettone es única, comparte
similitudes con otros panes dulces navideños como el Roscón de Reyes español.
2. El Roscón de Reyes español
Como muchos postres del mundo, aunque se sabe que su origen
es España, se desconoce exactamente la ciudad en la que fue creado.
Los Ingredientes principales son: Harina, levadura, huevos,
azúcar, mantequilla, frutas confitadas, agua de azahar y una sorpresa escondida
(¡el haba!).
¿Por qué triunfa en Navidad? Porque su forma circular y su
decoración colorida lo convierten en un postre festivo y divertido. Además, la
tradición de buscar la sorpresa añade un toque de emoción.
Esta tradición comparte similitudes con, Francia, llamado
Gâteau des Rois y la Galette des Rois (postre de hojaldre relleno de crema de
almendras). También con el Bolo Rei en Portugal y la Rosca de Reyes en México o
Colombia.
3. El Christmas Pudding
inglés
Un postre tradicional de Reino Unido, muy parecido a una
torta (tarta, pastel) de frutas confitadas.
Sus ingredientes principales son: Frutas confitadas
(deshidratadas), frutos secos, pan rallado, huevos, especias, brandy y azúcar.
¿Por qué triunfa en Navidad? porque su textura densa y su
sabor intenso a especias lo convierten en un postre reconfortante.
El christmas pudding inglés comparte similitudes con otros
tortas (tartas, pasteles) navideños a base de frutas y pan, como el pan dulce
francés o la Torta Negra venezolana.
Lee: ¿Cómo hacer una Torta Negra venezolana?
4. Las Lebkuchen alemanas
Así se llaman estas
galletas especiadas en Alemania.
Sus ingredientes principales son: Miel, especias (canela,
jengibre, clavo), frutos secos, harina y azúcar.
¿Por qué triunfan en Navidad? Su sabor especiado y su textura
crujiente las convierten en unas galletas perfectas para acompañar el café o el
té de las mañanas frías de invierno.
Las Lebkuchen comparten similitudes con otras galletas
navideñas especiadas, como las galletas de jengibre.
5. El Tronco de Navidad
francés:
El Bûche Nöel es un postre originario de la región de
Provence en Francia.
Para su elaboración se necesita: bizcocho de chocolate, crema
de mantequilla, chocolate y frutos secos.
¿Por qué triunfa en Navidad? Su forma de tronco y su
decoración navideña lo convierten en un postre elegante y sofisticado.
El tronco de Navidad comparte similitudes con otros postres
basados en bizcocho y crema, como el swiss roll (brazo gitano).
Lee: Consejos para hacer un Tronco de Navidad perfecto
Estos postres son una excelente opción para tu negocio
durante la temporada navideña. Personalízalos con ingredientes de temporada y
crea presentaciones atractivas para sorprender a tus clientes.
¿Cuál es tu favorito?
Espero que esta información te sea de utilidad, compártela con tu amiga
repostera y recuerda…
¡Endúlzate la Vida!
Susana Maica
F
Susanita´s
Cakes
www.instagram.com/susanitascakes
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